Van Vollenhoven

De wedergeboorte van een Amsterdamse brouwerij

Bierbrouwerij & Proeflokaal

Ooit stond op de Hoogte Kadijk in Amsterdam de grootste brouwerij van Nederland: Van Vollenhoven’s Bierbrouwerij en Azijnmakerij ‘De Gekroonde Valk’

Een brouwerij die met name bekend was vanwege één buitengewoon bier: Van Vollenhoven’s Stout. Maar die daarnaast talloze andere bieren op de markt bracht, in Nederland en als exportproduct. Het was een bijzonder bedrijf, dat een trekkersrol vervulde in het Amsterdamse maatschappelijk leven van de tweede helft van de 19de eeuw.

In 1993 bracht een aantal enthousiastelingen de herinnering aan die inmiddels verdwenen brouwerij

tot leven. Zij brachten het bronzen beeld van de gekroonde valk terug naar waar het hoorde: naar de Hoogte Kadijk, op de grote pilaar van de voormalige toegangspoort van de brouwerij. En in 2006 brachten zij het roemruchte Van Vollenhoven’s Stout weer op de markt, gebrouwen volgens de originele receptuur van 1949.

En nu zetten die enthousiastelingen de volgende ambitieuze stap: de heropening van Van Vollenhoven’s Bierbrouwerij. Weliswaar niet op de Hoogte Kadijk, maar natuurlijk wel in Amsterdam, in een schitterend laat 19de-eeuws gebouw in Amsterdam-Oost.

Etiket18eeuw 72e49edeaed51ac970bcf8986d2f84c9e2d96767809c5ad641f9d70d724b894b

19de eeuw

Etiketrecht 17 be6b9abffc59f52da65975b04cf134aee6fd7b6c126d4cebd3d99fa5f7d815ce

20ste eeuw

Etiketnu 3d17bca47e14172b6db9a5867f3203383497fc8ec48429570091de8807402345

nu

Participeer

Participeer in onze nieuwe bierbrouwerij en doe mee aan de wedergeboorte van Van Vollenhoven.

Bekijk voordelen
Made by Origin